今回は、「8月のコストコ…」の記事の続きになります。コストコで買ってきたパンガシウスと豚肩ロース肉のレシピをご紹介します！
目次
コストコのパンガシウスのレシピ
前回冷凍しておいたパンガシウスを後日フライにしてみました。
パンガシウスはイギリス料理の『フィッシュアンドチップス』に使われたりするらしいので、フライにすれば間違いなく美味しいはず(*´з`)
右の二切れがパンガシウスです(左はコロッケ)。旦那作のタルタルソースと一緒に頂きました。
パンガシウスは肉質がしっかりしているので、衣をつける時も揚げる時もすごく扱いやすかったですよ(*^_^*)
中はこんな感じ↓
淡白で美味しいフィッシュフライです。
フィレオフィッシュっぽいのでタルタルソースがよく合います！
中濃ソースもかけてみましたが、ソースが濃すぎてパンガシウスが負けてしまったのでタルタルソースを付けて頂くのがおススメです(*^_^*)
コストコのカナダ産三元豚 豚肩ロース肉のレシピ
コストコ食材レシピ1：豚肩ロースの味噌漬け
豚肩ロースを味噌漬けにしてみました！
写真はありませんが、3枚の豚肩ロース肉をジップロックに入れて味噌漬けの調味料を合わせたもので2日間漬けました。
フライパンにくっつかないシートを敷いて少し焦げ目がつくくらいに焼きます。
1.5枚づつ頂きます(*^_^*)
付け合わせは野菜のグリルと旦那作のキャロットラペです。
この味噌漬け、めちゃくちゃ美味しかったです！
ご飯に合います！肉が柔らかくて脂身も美味しい ♪
このお肉は、シンプルにそのままソテーした時は正直味気ないと思ったんですが、しっかり味をつけたら美味しく頂けました(*’ω’*)
コストコ食材レシピ2：三元豚肩ロースの生姜焼き
後日、冷凍しておいた豚肩ロースを解凍して生姜焼きを作ってみました！
普段の生姜焼きは豚肉の小間切れで作るんですが、今回は分厚い肩ロースを使うので、タレがよく絡むように肉に小麦粉をまぶして焼いてみることにします。
食べやすいようにひと口大にカットしました。
味噌漬けに負けず劣らず、これまた美味しい！
はじめに小麦粉を付けてこんがり焼いてタレを絡めたので、所々カリっとしてます。
旦那が「うまいうまい」と絶賛でした。
豚肩ロースは脂身の部分が多いので苦手な方もいるかもしれませんが、 しっかり味付すると割と食べやすくなると思います。
食べ応えがあって男子受け必須なメニューですよ(*^_^*)
コストコ食材レシピ3：三元豚肩ロースのトマト煮込み
お次はたっぷりの野菜とトマト缶で煮込んでみました。
ご飯にかけて頂きます(*^_^*)
こちらも生姜焼きと同じく豚肉に小麦粉をまぶして焼いてから煮こんでいます。
煮込むとめちゃくちゃ柔らかくなって、とっても美味しい！
ご飯だけでなくパスタやパンでも合いそうです。
やっぱりこの豚肩ロース肉はそのままソテーするよりも、しっかり味のお料理に使うのが良いかもしれない(*’ω’*)
豚肩ロースとしては100ｇ当り108円とお安いし、コストコなので品質は間違いないので安心です。また買わせていただきます♪
会員にならずにコストコ商品を買うには
コストコが近くにない方は『honestbee（オネストビー）』という買い物代行を利用すれば、コストコ会員にならなくてもコストコの商品を全国配達してもらう事ができるんですよ！(沖縄と離島は除く)
コストコで買うより少し割高にはなりますが、次で紹介する方法を使えば
初めての方は8,000円以上のお買い物で2,500円引きになるサービスが利用できる
ので、まずは試しにどんなもんか使ってみるのもいいんじゃないでしょうか(*^_^*)
参考サイト
honestbee(オネストビー)でコストコ商品を見てみる 
honestbee（オネストビー）で初回割引サービスを受けるには
初回2,500円引きのサービスを受けるには以下の手順でコードを入力すればOKです。
割引はhonestbee（オネストビー）を初めて利用する方全員が対象ですのでお見逃しなく！！
割引を受ける手順
まず honestbee（オネストビー)
で買いたいコストコ商品をカートに入れたら、注文を確定する画面に進みます。商品の小計の下に薄いグレーの文字で「リワードコードを入力する」と書いてありますので、そちらに「RAKURAKU」というコードを入力すれば2,500円の割引が受けられます。
↑必ずリワードコードの入力欄に RAKURAKU と入力してくださいね。
また、honestbee（オネストビー）でコストコ商品を購入する場合は20,000円以上のお買い物で送料が無料になるので、ご家族やお友達に声をかけて20,000円以上まとめ買いすると送料分も浮いちゃいますよ(*^_^*)
honestbee(オネストビー)でコストコ商品を見てみる
コストコで大人気の柔軟剤「ダウニー」や「バウンティ」のキッチンペーパーもhonestbee（オネストビー）で買えます♪
それではまた(^^)/
あわせて読みたい
